Cosmopolitan
Del 24 de Mayo al 6 de Junio

COSMOPOLITAN.

Los grandes cócteles del bar Dos Billares

De martes a sábado de 19h a 2h

Nice price

Con la colaboración de Gin Raw

El Cosmopolitan, también conocido como Cosmo entre los bebedores habituales, es otro cóctel cinematográfico que se hizo popular en todo el mundo por ser la bebida preferida de Carrie Bradshaw, una de las protagonistas de Sex and the City. Combina a la perfección con los elegantes Manolos que lucen las chicas de la famosa serie, con los que presumen de que le gusta mucho a Madonna y con la comunidad Gay de Massachussets, donde podría estar su origen, allá por los años 70. Quizás porque es todavía joven, pocos han reclamado su paternidad, que también parece ser femenina. Unos dicen que es fruto de un concurso convocado por la revista del mismo nombre; otros que lo inventó en 1985 la barman Cheryl Cook en un bar de Miami. Ella podría ser igualmente un personaje de ficción, pero nos quedamos con esta historia porque la paridad también debería imponerse en las barras y porque salta a la vista que es un trago atractivo y sensual. Incluso ardiente si tenemos en cuenta que es un cóctel de alta graduación, como el Manhattan. Su base es el vodka y en la elaboración puede haber variaciones si quien lo prepara es más o menos chic. Dale DeGroff afirma haberlo “reinventado” en los años noventa, desde el Rainbow Room del Rockefeller Center de Nueva York, con esta receta que lo ha convertido en el preferido por muchas mujeres. En una coctelera con hielo se añaden 50 ml de vodka, 15 ml de Triple Seco, 20 ml de zumo de lima y 25 ml de zumo de arándanos. Se mezcla todo vigorosamente, se sirve en una copa Martini bien fría y se decora con piel de naranja. / RAMÓN ÚBEDA

 

Playlist by Oscar Guayabero
Estos cócteles tienen en común su frescura, su ligereza y su “feminidad”. De orígenes diversos, los ubicamos en un lounge bar entre la sofisticación de las noches de New York. Así es esta lista, ecléctica y cosmopolita. Sin olvidar el referente de Sex and the City.